贅沢な素材と洗練された技（北海道産生クリーム使用）。コーヒー豆20％増量というけど、如何なでしょう。
ん？どこかで飲んだことのある味。UCC辺りであったような…。Ｓuper2？
コクはしっかりあって、酸味強め。ミルク感がすくなく、クリーム使用の感じはあるけど。後味に酸味が突出？
苦み：6 コク：7 酸味：7 甘み：4 総評：7
後味がこれで良ければねぇ…。
ところで安定剤の「カラギーナン」であまり見ないんですけど、少々気になりますね。海藻由来の増粘成分もあるという物質のようです。（参照：中央フーズマテリアル株式会社）
分子構造見ると甘そうな物質。溶解性の頁を見るとλカラギーナンと思われます。
後味が悪いというのはそれが原因の可能性ありそうです。
ホットでは飲めたもんじゃない甘さになりそうな感じ
悪い予感がしたんですけどね…
結構安定剤が味をスポイルすることはありますよね…。