名古屋に車で行くと、必ず岐阜に向かい、立ち寄るとんかつ（味噌カツ）屋さんがあります。若大将とサッカー絡みでたまたま知り合ったのですが、家族を連れて年１，２回行くのが吉例に。
写真はCかつ（本体1,480円、200gロース）です。妻はBかつ（Cより少々こぶり）、ちび（大）は小ヒレカツをいただきました。（赤だしは180円） ここではやはりロースをいただくのが良いと思いますね。非常に柔らかく、肉汁に富んでいます。箸で触れば切れるような、と言えばいいでしょうかね。
ちょっとわかりにくい場所にありますが、車で行かれる方にはお勧めです。低アルコールビールと一緒にいただきました。ほっこりとして、大阪までドライブ。我が家のいつもの光景な訳です。